masak memasak.. ^_^

ayam masak ujang

cara2nya mudah aje..bole try kat umah.....lauk nie mmg best sebb jrg ada kat negri len...believe me..try larh mintak nasi ujang kat kedai..pasti xde..yum..yum~

bahan-bahannya;

7 ulas bawang putih

3/4 ulas bawang merah..

seulas halia(5cm)

satu btg serai

segenggam cili api

serbuk kunyit

sedikit garam

1-tumis halia,bawah putih dan bawang merah bersama halia yang telah dikisar..Tumis sehingga mengeluarkan bau yang harum dan warna sedikit kekuningan...

2-sementara itu juga masukkan cili api yang telah dikisar tadi dan tumislah bersama bawang dan halia tadi..

3-jika anda suka..anda boleh masukkan sedikit serbuk kunyit kedalam masakan..kemudian masukkan sedkit garam..kacau hingga sebati...

4-kemudian masukkan ayam yang telah digoreng terlebih awal...gaul dan goreng hingga ayam td sebati dengan perencahnya.....

mudahkan???hehe...adik sy mkn byk cgt2 sbb dy ckp sedap...xtahu larh..nk rse kne dtg umah..ataupun korang bole cuba sendiri..lupa pulak..saiz hidangan utk 6-8org...so bleh mkn rmai2x..ngeehhh

^_^

p/s : thanks to my beloved mom for delicious n simple recipe.. <3 <3 <3